Reserva Hoteles Madrid: Pago directo en el hotel sin gastos

¿No sabe qué ordenar? Pues si bien todos los platos típicos de Madrid saben exquisitos, tienen sabores propios que lo harán deleitarse según el gusto de cada uno. Pero no es necesario que se quede con ganas de probar nada, aquí les paso una lista de algunos platillos típicos que pueden ordenar si andan por la zona. Evito nombrarles El Cocido porque ya hemos hablado de él en otra entrada y hasta les enseñé a prepararlo, pero vale si les ha gustado. Os aseguro que luego pedirán una segunda vuelta:

Caracoles

• Caracoles. Más allá de que son unos de mis favoritos y que los he comido desde pequeña sin asco y con muchas ganas, debo reconocer que para algunos es todavía una comida un poco extraña, aunque aquí en Madrid, todos nos desvivimos por ellos. La gran mayoría de estos bichos son traídos desde la zona de los viñedos y después de un proceso de purificación se utilizan para la gastronomía. Aquí es muy típico comerlos con una salsa a base de: harina, aceite, jamón crudo, ajo y guindilla (picante).  No es fácil encontrar este platillo, algunos Hoteles en Madrid suelen ofrecerlos a veces entre las comidas propias. Si lo ve, aproveche.
• Las orejas de cerdo. Son una de las comidas que de grande he comenzado a saborear y que trato de preparar en casa cada vez que recibo amigos. Es una comida tradicional que se sirve como tapas y que lleva orejas de cerdo fritas con ajo y perejil y se acompaña con mucho pan. Un manjar de dioses para acompañar con un vino tinto o una cerveza bien helada.
• Sopa de Ajo. Este platillo lo comí en uno de los Hoteles en Aranjuez luego de que su chef me enseñara a prepararlo y desde luego, cada vez que vuelvo no dejo de pedirlo. Es muy típica en toda España y algunos dicen que proviene de Castilla. Es tan fácil como exquisito: se fríe el ajo en unas cazuelas de barro, se le agrega pimentón, pan tostado o del día anterior, agua y sal y se sirve en el mesa, puede ir acompañado por chorizos colorados y he visto que en algunos lugares les agregan un huevo.


Bartolillo y otros dulces madrileños

• En cuanto a postres debo reconocer que más allá que mis preferencias me inclinan por lo salado he sabido pedir en varias oportunidades un dulce que se denomina bartolillo y que a veces no se consigue en todos los restaurantes pero se puede pedir en confiterías. Se trata de un dulce pequeño y alargo al que se rellena con una rica crema y se lo cubre con azúcar y canela. Especial para acompañar con un café.

Hasta aquí algunas de mis sugerencias para que podáis ordenar platos típicos en Madrid y disfrutes en tu viaje. Recuerda reservar con tiempo los Hoteles baratos en Madrid!