De paseo por la Sierra de Guadarrama: Cercedilla

Escrito por Hector el 09/08/2011 09:39

Es una buena idea aprovechar estos días cálidos para recorrer los alrededores de Madrid. Un buen plan es visitar la Sierra de Guadarrama y conocer Cercedilla, una hermosa población de no más de 5.000 habitantes que está a unos 56 al norte en plena solana de la Sierra.

Cercedilla

Cercedilla está en medio de una vegetación donde predominan densos bosques de pino bajo el macizo de los Siete Picos, rodeada de montañas a 30 kilómetros de Segovia. En época de verano es ideal recorrer el pueblo y sus alrededores porque las temperaturas son muy agradables, aunque en invierno suele hacer mucho frío con bastante humedad, con nevadas frecuentes sobre todo en el Puerto de Navacerrada, el punto más alto del municipio.

Recorriendo Cercedilla

Las calles de Cercedilla hablan de mucha historia, edificios culturales y una gastronomía que no hay que dejar de saborear. Desde la época de su fundación, como resultado de su estratégica ubicación junto a la Calzada Romana, punto importante para el comercio entre las dos mesetas.

La calzada del siglo I D.C. tiempos del emperador Vespasiano,  tiene mucha historia que contar. Unía Titulcia, cerca de Aranjuez, con Segovia. Iba por Madrid-Las Rozas-Villalba-Cercedilla atravesando la Sierra de Guadarrama por el Puerto de Fuenfría. Aún se pueden observar tramos bien conservados con su base de piedra.

Debido a su situación,  justo en lo abrupto de la sierra y el ámbito solitario de su entorno, se puede observar una fauna variada y una gran cantidad de aves. La vegetación en tanto va en aumento a medida que desciende de la sierra, las praderas van dejando paso a los pinares.

A fines del siglo XIX se construyeron varias casas de veraneo con una arquitectura muy singular que caracteriza a Cercedilla. En la zona alta del casco antiguo se encuentra la Iglesia Parroquial de San Sebastián, también hallamos la Ermita de Santa María, la Plaza de Toros, la Estación del Ferrocarril construida a finales del siglo XIX, diversas fuentes y la Fábrica de la Luz que recientemente fue declarado bien de interés cultural.

Gastronomía

Para finalizar el recorrido por Cercedilla y sus alrededores hay que sentarse a su mesa y saborear la distintiva gastronomía. Heredera de la deliciosa cocina tradicional local, las recetas aprovechan las excelentes carnes de la Sierra de Guadarrama, las truchas de los ríos y arroyos de las cercanías y los riquísimos productos de repostería y los silvestres como setas, endrinas y moras.

La Bola Bar, en el Alto de Guarramillas

Escrito por Max el 18/11/2009 08:12
La Bola Bar

La Bola Bar

Seguro cuando estés en los altos de Guarramillas te acordarás de esto que voy a contarte ahora, a mí me lo contó una amiga mientras juntas veíamos las ofertas de Hoteles en Madrid y ella me contaba cómo era llegar hasta aquí. Os aseguro que el café sabe distinto en medio de tanta sensación de paz y plenitud que podréis contemplar.

¿Dónde estamos?
Nos encontramos exactamente a 2180 m de altura, en el límite de las provincias de Madrid y Segovia. Allí desde lejos se alcanza a divisar una montaña con dos grandes cohetes… aunque en realidad cuando comiences a acercarte podrás apreciar que se trata de dos grandes torres de antena, pero a esa altura ya habréis quedado impactado con el paisaje.
Se trata de la montaña más occidental del cordal montañoso de cuerda Larga y está en la zona central de la Sierra de Guadarrama
En su vertiente sur se encuentra el pico de La Maliciosa (a unos 2227m) y al oeste el Puerto de Navacerrada (a 1858m).

¿Cómo llegar?
Es muy sencillo si usted se encuentra en el centro de Madrid. Deberá tomar la autopista A-6 camino a la Coruña. Salir por la M-601 a la altura de Collado Villalba camino a Navacerrada.
En este punto, tendremos nuestro primer acercamiento a lo que es el Puerto de Navacerrada, zona donde encontrará un excelente espacio para aparcar el coche.

¿En qué hacer el ascenso?
Esta montaña tiene una de las ascensiones más fáciles de toda España y por eso el paseo es recomendado para hacer con ancianos y niños. Pero además el ascenso es más que divertido y se realiza a través de la telesilla de Guarramillas que lo hace no sólo un paseo en sí mismo, sino que además os permitirá apreciar a media que se realiza el ascenso unas vistas de las mejores. Pero el momento cumbre lo tendrá cuando vaya llegando y este magnífico bar se presente ante sus ojos. En la cima las vistas de Madrid y Segovia lo convierten en una excelente opción de mirador.

¿Cuándo ir?
Conviene ir en las estaciones de primavera aunque en verano es una opción sobre el final de la tarde. Cuando comienza las épocas de nevadas si bien el paisaje es muy bonito, deben tenerse en cuenta las condiciones climáticas, en los días de mucho viento, la telesilla no funciona.
En los fines de semanas es la mejor opción para disfrutar de esta zona, dado que hasta allí también llegan muchos senderistas, caminantes, y en las épocas de esquí verá muchos deportistas en la zona.

Horarios para tener en cuenta
El Telesférico funciona desde las 11 de la mañana de forma continua todo el día. Si decide hacer una subida, debe tener en cuenta que culmina a las 19hs, y el último viaje se hace alrededor de las 18.45, así que será cuestión que no demore demasiado el café para no tener que bajar a pie con la llegada de la noche.

Ticket Turístico
Para los viajeros, existe la opción de pagar un pase de uso turístico que deberá conservar para presentarlo al acceder al Telesilla para bajar a la base del Puerto de Navacerrada.